更新をしない間に，オリンパスのPenLiteというカメラを買ったのですが，以前に比べて*1飛躍的に料理が美味しそうに写るようになりました。 *1:http://d.hatena.ne.jp/takaharu_law/20090807

今日は，大月で法律相談担当でしたので，大月にいる同級生のＳくんにランチ選択をお願いしたところ，きく屋*1という居酒屋に連れて行ってもらいました。 で，何がオススメ？と聞くと 「うにクリームパスタ」 と応えたので，どうみてもここは普通の居酒屋… パ…

ついに，去年から温存していたパスタマシーンが火を噴きました。

今日の夕食はポルチーニソースのニョッキでした。 このソースは，去年１２月に新婚旅行でイタリアに行った際に買ったペーストを使用しています。 スーツケース１個分買ってきて，少しずつ使っていた食材もいよいよ無くなってきたようです。 半年ちょっと前の…

先日，妻がかつて訪問リハビリを行っていたお家からいただいたバジルが残っていたので，今度はクリームソースにしてくれました。 時間をおいてこなれたバジルの風味とクリームがよく合ってこれまたよかったです。

嫁が以前訪問リハビリをしていたおうちからバジルをいただいたので，今日はジェノベーゼでした。 取れたてバジルをふんだんに使って，ありえない風味を引き出していました。 地産地消はまさにプライスレスです。